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认识魔芋
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魔芋面条

来源:本站原创        日期:2013年10月24日

 

如果是普通一碗面条,看上去怎么也不像是减肥食品,但是如果是魔芋面条就会不同了。魔芋面条颜色白,久煮不烂,不浑汤,不断条,口感细滑,绵软。煮熟的面条在水中放1天仍可保持原状,不散不泥,回锅口味如初。富含魔芋纤维的魔芋面条不仅可以减肥、降低胆固醇、促进消化,还可以帮助糖尿病患者控制血糖。据科学家有关研究表明,魔芋纤维对人体是有益的。

魔芋纤维,也被称为葡甘聚糖,是从魔芋根茎中提取的有效成分,除了可以制作成为豆腐、面条等食物外,还有一些公司把魔芋纤维提纯后以胶囊、溶液形式封装,作为日常膳食的补充保健食品或饮料。人们可以餐前服用,有效帮助控制饮食。

魔芋食品中的热量很低,在食用后容易在胃肠中吸水膨胀,让人产生足够的饱腹感,从而减少饮食,达到减肥的目的。建议在餐前服用魔芋食品,效果要比餐后要好的多。

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